近年来，预制菜迎来爆发式增长，基本上餐饮市场有多大，预制菜市场就接近多大，因为一切皆可“预制菜”！当前，预制菜在B端基本渗透完成，但并未产生龙头企业。要抓住预制菜的风口，生鲜配送企业怎么选择赛道？怎么布局业务？

2021年，生鲜电商巨头多点布局，初创企业争相涌入，多模式的生鲜电商局面仍然持续，但呈现出新的发展趋势：互联网持续渗透，消费者线上消费习惯逐渐养成；市场竞争加剧，TOP5企业市场份额持续下降......生鲜电商...

生鲜产品作为民生消费的刚需占据重要地位。该报告的调研样本覆盖范围为全国，包括240个城市、654个县级区域。调研反映，生鲜商品正成为县城居民的消费热点。作为新的消费群体，县城生鲜消费的特点和趋势值得生鲜配送企业...