基地直采是生鲜配送企业降低采购成本的有效办法，但基地都在哪？就蔬菜产地来说，我国共有580个蔬菜重点生产区，分布在我国华南区、长江区、西南区、西北区、东北区、黄淮海与环渤海区六大区，各地都有些啥蔬菜生产区？免费...

2022年最新权威报告，这里有2022年餐饮行业的全面现状洞察，也有中国餐饮各业态的详细发展趋势，以及中国餐饮行业成本现状分析。餐饮企业是生鲜配送企业的主要群体，餐饮行业发生了哪些变化？餐饮行业的发展趋势是什么...

2022年春节，方便快捷、色香味佳的低温预制食品迅速蹿红，走进大众餐桌，从B端走向C端零售消费者。低温预制食品方便快捷，契合现代高质量生活需求，预制品现状如何？生鲜配送企业要不要做预制品？这份材料为您提供决策参...

冷链运输关系着生鲜产品的鲜度，决定着生鲜产品的损耗度，影响着生鲜配送企业的盈利。中国冷链运输市场政策及趋势如何？主要冷链运输市场发展特点是啥？生鲜配送企业要降低流通过程中的损耗率，必须掌握这些冷链运输发展特点！

近年来，餐饮行业呈现出新发展趋势：正餐中辣味受众最广，因此火锅/四川菜市占率较高；餐饮连锁化率逐渐提升，火锅和休闲快餐是优质赛道；餐饮龙头的管理体系/供应链/食品安全控制能力正成为餐饮行业新的核心竞争力.......

目前，我国中央厨房已经普及到大部分连锁餐饮业，2021年，国内中央厨房行业市场规模已经达到了160亿元。中央厨房正成为主流方式进入终端市场，中央厨房市场及行业格局如何？发展前景如何？盈亏情况如何？运营风险点是什...