临沂市某国有企业成功建设并运行了临沂市的大宗食材采购交易平台， 该平台通过数字化手段实现了食材采购的高效化、透明化和可追溯化。 为确保食品安全和提升采购效率，临沂市市场监督管理局联合市教育 局发布文件，正式 建立学校食堂大宗食品集中采购制度。这一制度要求全市学校食堂通 过该平台统一采购大宗食材，从源头上保障食品质量安全，同时通过 集中采购降低采购成本，提升资金使用效率。此举不仅加强了食品 安全监管，也为学生提供了更加健康、安全的饮食环境，推动了全市 学校食堂管理的规范化和现代化

全国首创的采用“互联网+” 实现监管与服务相结合，电商与现代农业相结合 的O2O（线上线下）电子商务模式。目前，该平台每天产生溯源数据约8~10万条， 并实现与城市管理平台的数据对接，实时上传商务部肉菜溯源平台。

由于食品来源、抽检、配送等信息在平台上全面共享，监管部门只需点一点 鼠标，数据即可呈现，改变了以往查看纸质台账的监管模式，大大降低监管难度， 提高了监管效率。 用户在平台上享受采购、抽检、配送、查询“一条龙”服务， 全过程无缝对接，极大地提高了各环节用户对溯源体系的参与积极性。

江西省供校食材质控追溯交易平台，打造互联网平台、实现学校食堂 大宗食品原料的阳光透明采购；设计供应商准入与信用评价机制，从 多个维度实时动态考核评价供应商，形成“良币驱逐劣币”的健康 平台生态；引入AIoT技术 与设备，加强对食品原料的质量检测、环境监测、配送监控，确保食 品原料全流程安全；建设较为可行的农产品流通追溯采集系统，实现 农产品追溯到“产地”、“批发”的目标。

临沂市某国有企业成功建设并运行了临沂市的大宗食材采购交易平台， 该平台通过数字化手段实现了食材采购的高效化、透明化和可追溯化。 为确保食品安全和提升采购效率，临沂市市场监督管理局联合市教育 局发布文件，正式 建立学校食堂大宗食品集中采购制度。这一制度要求全市学校食堂通 过该平台统一采购大宗食材，从源头上保障食品质量安全，同时通过 集中采购降低采购成本，提升资金使用效率。此举不仅加强了食品 安全监管，也为学生提供了更加健康、安全的饮食环境，推动了全市 学校食堂管理的规范化和现代化

全国首创的采用“互联网+” 实现监管与服务相结合，电商与现代农业相结合 的O2O（线上线下）电子商务模式。目前，该平台每天产生溯源数据约8~10万条， 并实现与城市管理平台的数据对接，实时上传商务部肉菜溯源平台。

由于食品来源、抽检、配送等信息在平台上全面共享，监管部门只需点一点 鼠标，数据即可呈现，改变了以往查看纸质台账的监管模式，大大降低监管难度， 提高了监管效率。 用户在平台上享受采购、抽检、配送、查询“一条龙”服务， 全过程无缝对接，极大地提高了各环节用户对溯源体系的参与积极性。