越来越多的80后、90后甚至00后，已经成为新的消费主力，他们的消费诉求越来越个性化、时效化，并且不仅注重品质，还追求消费过程中的体验性、享受性和时尚性。而通过大数据、人工智能等科学技术助力线下商业，已经成为众多餐饮企业发展的新方向。

一直以来，用餐高峰期的收银员、厨师、服务员都在紧张地与时间赛跑，希望通过拉升客源的流动率和餐桌的翻台率，提升餐厅营业额。

传统餐饮系统和SaaS餐饮软件到底有什么本质区别？

传统餐饮软件每一个环节都是独立运作的，虽然对餐厅效益有一定提高，但它主要面对的是传统经营结构的低层次的运营效率提升。

 SaaS餐饮系统将所有环节连成一体，从上到下打通；让这种管理系统和商业模式发生改变；通过大数据提供更多信息化增值服务，从而大幅度提高行业效益。

1.传统餐饮软件是本地化的，而SaaS餐饮系统是云端化的，不受地域限制。

2.因为是架构在云端的SaaS餐饮系统，所以可以添加无限多商户，商户数量越多，价格越便宜。

3.在云端的SaaS能使功能不断更新和完善。

 4.传统餐饮软件的服务仅局限于对系统整体的维护；而SaaS云餐饮软件不仅在维护上，在餐饮的运营上也能提供商业模式、运营模式、管理模式的服务。

5.很多人狭义认为，本地端口往往比云端更安全，因为因为互联网太杂乱了。其实不然，因为商家更多，涉及的领域更广，安全系数反而越高。

 6.  传统软件无法将收银、数据管理供应链、会员、办公、人事、财务等系统连接打通，都是独立的，浪费了人力、办公资源。而SaaS餐饮软件通过互联网数据可以开放共享，形成整个以管理运作为核心的智能数据体系，为用户提供更数据化的智能服务。