随着互联网技术的发展,全国各地的食材供应商都在不断增多,生鲜配送竞争日益激烈,但生鲜配送企业往往因为员工分拣效率低下而导致业务无法大拓展。今天源本生鲜小编就来告诉大家生鲜配送分拣中存在哪些难题。
一、分拣效率低下
传统客户订单都是手工打印,手写填单,然后再人工录入电脑打印出交货单。分拣员不光要称重,还要核对纸质订单上的货物信息,进行分拣。过程繁琐且耗时长,工作效率低。而且纸质订单很容易丢失和损坏。对分拣人员来说,这简直是苦不堪言的,不仅工作人员效率低下,劳动力也没有最大化利用。理菜宝生鲜配送系统,智能化分拣管理体系,减少人工分拣成本,提高分拣效率。
二、人工分拣出错率高
在传统的生鲜分拣过程中,分拣员在称重后,将货物放入指定的客户蔬菜框中。但是,在高强度和高容量的任务下,有时会发生放错框的事件。商品出库之前检查订单时,也只能发现缺失的产品,而不能检验产品的重量。客户签收时发现订单重量有出入,就会引发售后纠纷。
三、责任难以溯源
生鲜配送近乎于流水线作业,分拣员在工作中不可避免地会犯错误,但往往难以找出错误所在,传统的分拣过程具有较高的拣货错误率。由于先前的排序任务划分不明确,并且缺乏对历史记录的排序,因此事后很难明确责任人。
四、分拣过程难监控
由于生鲜产品的非标准化特性,损耗管理一直很困难。在分拣过程中,经常会遇到分拣员随意扒皮、操作失误和缺斤少两等情况,比如说客户要称100斤,却给客户多称或是少称,长此以往也会造成相当大的损失。