据中国饭店协会团餐专业委员会发布的《2022年度中国团餐发展报告》显示，2021年，我国团餐行业增幅达15.8%，市场规模近1.8万亿。但是，生鲜配送企业的利润大概在10-20%之间，这对于体力劳动巨大、工作时间颠倒的生鲜配送行业来说，这样的利润率堪称真正的“薄利”。如何抓住发展机遇，如何改善经营提升利润？借助数字化系统来管理生鲜配送经营业务，已经成为行业的常规操作，生鲜配送系统正成为万亿团餐市场的利润增长新抓手。那么，对于生鲜配送企业来说，生鲜配送系统怎么选呢？在与上百家生鲜配送企业和头部的生鲜配送系统厂商交流后，我们得到了以下几条生鲜配送系统选择的参考因素：

一、不看多而看匹配

现在，生鲜配送系统的营销很激烈，各大生鲜配送系统厂商都在花式宣传，不断强调系统功能多而全，能够方方面面帮助生鲜配送企业经营，生鲜配送企业也由此将大部分精力放在对比各种系统上。最后浪费了时间挑花了眼，也没找到合适的系统。对此，不少生鲜配送企业同行都建议，在选择生鲜配送系统时不要一味地研究各种系统，也不要去对比功能多少，而应该把更多的精力放在考量系统与自身业务是否匹配上来。比如，做社餐配送的企业因为客户群体复杂且数量众多，对订单管理的要求更高，做企事业机关单位配送的企业则对食品安全管理更加重视。在业务开展中，有些企业是有库存的，因此对库存管理就有较高需求，而有些企业是没有库存的，他们对供应商的管理要求可能就会更高。选择相对更加匹配自身业务的生鲜配送系统，才能让系统功能真正赋能业务发展。

二、不看复杂而看操作简单

现在市面上主流的几款生鲜配送系统，比如我们常看到的源本生鲜、蔬东坡、观麦这几家，基本上都是宣传的对从订单到采购、库存、生产、配送、财务等的全面全流程管理。生鲜配送的业务链条非常长，生鲜配送系统要实现全业务的管理，那功能少说也有上百个，但是生鲜配送企业要会操作、能操作才能让系统发挥作用。如果生鲜配送企业引进了一套不接地气的“高大上”的生鲜配送系统，恐怕普通员工是玩不转的，比如我们在跟生鲜配送企业交流时就有不少类似的吐槽，看似高大上甚至花大价钱买的系统，不仅不能提高生鲜配送企业的运转效率，甚至对员工来说，这样的系统是花钱买罪受。