跨界经营，并非易事，尤其是跨界做食材配送，最后获得成功的，并不多见，而四川谷帛供应链有限公司的陈总便是其中之一。四川谷帛供应链有限公司是一家集蔬菜、鲜肉、水果、米面粮油、调味品等全品类食材供应服务于一体的专业化配送服务公司，目前专注为酒店，以及一些大型企业提供食材配送服务。从酒店经营，到涉足生鲜配送，陈总想要跨界的想法，并不是空穴来风，而是在深思熟虑下所做的决定。在创办谷帛之前，陈总一直在经营酒店，目前拥有二十余家酒店。最初，酒店的食材供应服务承包给第三方公司，但合作了一段时间后，陈总发现很多环节都难以把控。比如，第三方公司给出的采购成本及报价是否合理；食材品质参差不齐……为此，陈总决定创办谷帛，为这二十余家酒店提供全品类配送服务。从酒店领域跨界到食材配送领域，这背后注定要付出巨大的心血和精力。对于每件事情，比如采购询价、食材品质对比等，陈总都是亲力亲为，只为让新业务能够尽快顺利开展，保障酒店消费者的用餐需求。随着时间、精力的大量倾注，陈总付出的努力也逐渐得到了回报和认可。现在除了为自家酒店配送食材，还为一些大型企业提供配送服务，比如四川海思科制药有限公司等。陈总除了有敢于跨界的魄力，对于谷帛当下的发展也有自己的见解。随着业务增多，传统作业方式的弊端也逐渐暴露。谷帛当下面临的问题，其实也是大多生鲜企业共同的痛点：1、酒店下单，经常会出现下急单的情况。比如，客人来了，食材不够，需要紧急下单；另一批客人想要的食材，酒店没有提前采购，又需要紧急下单。长此以往，采购、分拣、配送人员每天都需要大量的重复作业，效率低，成本高。
2、在下订单和采购上，因为对商品的理解不一样，也会出现偏差。比如，厨师长下单大葱10斤，采购人员采买了10斤带泥大葱，而对厨师长来说，在把泥土洗净后，实际只有七八斤大葱。
3、在入库时，装卸、运输商品等都需要分摊费用，而这需要工作人员手工记录，非常麻烦，还容易出错。
4、在分拣时，需要一个人念单，另一个人再按要求分拣商品，费时又费力。
内部业务流转效率低、问题多，也让陈总开始寻求高效的解决方案。在经过一番努力后，陈总认识到在数字智能化浪潮的席卷下，对企业进行数字化运营与管理，或许能成为破局的关键，当下便为公司引入了一套数字化管理小程序。但经过一段时间的使用，这套小程序只能满足谷帛下订单的需求，对于采购、分拣等环节并没有适配的解决方案。既然普通的数字化管理小程序难以满足谷帛的需求，为何不尝试一下专业的生鲜管理配送系统呢？而说起与理菜宝的结缘，还得益于陈总之前从朋友那里听说过这个产品。源本理菜宝深耕行业6年，凭借对行业的深入了解，7x24小时信息安全管理以及快速响应能力等，已为上万家生鲜配送企业提供了数字化管理平台和服务。在对理菜宝的基本情况大致了解后，陈总也向我们说明了谷帛当前面临的一系列问题，当务之急就是尽快提高企业的运行效率。针对谷帛面临的业务难题，源本理菜宝一一给出了解决方案：1、不想让酒店下急单，理菜宝有对应的截单设置。工作人员可以设置酒店每天提交订单的时间，超出规定时间便不能下单。这样可以让酒店提前预估好当日所需食材，避免了采购、分拣人员等大量重复作业，提高效率，降低成本。
2、在下订单和采购上，厨师长可以对下单商品进行备注，比如下单10斤大葱，备注不要带泥的大葱，这样采购人员便能马上理解，以免采买出错。
3、在入库时，装卸、运输商品等需要分摊费用，工作人员可以直接在系统中处理，操作方便，不易出错。
4、在分拣时，分拣员只需登录智能分拣系统，即可按任务分拣，再也不需要念单员，既节约了人力成本，又提高了效率。
在多次了解和沟通后，陈总深谙理菜宝是提高企业运行效率的有力工具。同时，理菜宝还能为谷帛构建数字化运营能力，进一步推动企业的发展。
接下来的合作，也就成了水到渠成的事。为了让谷帛团队能够尽快上手，在达成合作后，源本团队也去到谷帛，为谷帛团队进行系统培训。
很多传统配送企业，一直采用传统作业方式，员工对于互联网工具不熟悉，接受度也较低。但谷帛团队对于数字化、信息化管理接受的非常快，而且十分愿意尝试新事物。在团队积极尝试新事物之外，谷帛对于规范化管理的重视也给我们留下了十分深刻的印象：针对不同的业务部门，都有对应的职责和工作区；
针对员工形象管理，工作人员都需身穿制服、佩戴工牌。
这样的公司，我想将来必然还会有一番更大的天地。关于谷帛的未来，陈总告诉我们，后续将持续发力拓展业务，服务对象将覆盖至企事业、机关单位等，为更多客户带去更好的服务，以及更安心的食材。以专业播种，以数字化浇灌，谷帛终将成长为“参天大树”。而在成长为“参天大树”的道路上，良好的管理、精细化的运营将成为推动企业成长的利器。而源本理菜宝可以帮助生鲜企业快速实现高效管理和精细化运营，帮助企业在生鲜赛道上越走越远！
源本理菜宝，致力于成为最懂生鲜配送人的业务管理工具。目前，源本理菜宝服务用户已遍及全国70多个城市，累计超16万上下游企业在使用，适用做团餐配送、餐饮配送、多仓配送、中央厨房、社区团购、三方系统对接的生鲜配送企业。
生鲜配送系统
净菜加工系统
中央厨房系统
API开放平台
食品安全质量追溯系统
AI食安风险识别系统
学习中心
